地元の諸寄、浜坂港で揚がった新鮮な魚介類を厳選し、豪快に調理しています。
揚がってすぐにさばいた魚は、ぷりぷりで甘く、身がきゅっと引き締まっています。
冬には、諸寄漁港で揚がった松葉ガニをはじめとした贅沢なカニ料理をご堪能いただけます。
愛情がこもった自慢の料理を心行くまでお愉しみください。
近海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使った新鮮会席料理コース。
季節の魚介類を使うので季節によって、時には日によって料理内容が変わります。
女将さん手作りの一品一品は素朴な味わいでお袋の味を思い出させてくれますよ。
冬の名物、松葉ガニ。漁港で揚がったタグ付きの松葉ガニをフルコースでご堪能ください。
厳選されたカニは、身がぎっしりと詰まって、ぷりぷりしています。
噛めば噛むほど、甘みがでてくるその奥深い味わいに、松葉ガニのとりこになること間違いなし！
シニアカニソムリエの女将が調理するので松葉ガニの美味しさを存分に引き出します。
